【本報訊】中秋節快到，又是水客走私月餅的黃金檔期。《蘋果》一連兩天在上水直擊，發現半島酒店奶黃月餅及大班冰皮月餅成熱門走私貨，每日有超過千盒月餅等待水貨客帶走。不過，記者發現冰皮月餅被長時間置於店外，在露天30℃高溫下，擺放超過4小時。醫生表示食物在焗熱環境易滋生細菌，進食可引致急性腸胃炎。
在上水水貨集中地的巷仔街，最少5間水貨店近一星期大量入月餅貨，還標明帶工費「大班+65元」、「半島+12」等。《蘋果》在上周四、五連續兩天追查，發現每日中午有一輛無冷藏設備的貨車駛至，工人將約千盒冰皮月餅分發到各水貨店。
內地賣貴七成
「全部只做冰皮！」水貨店職員說畢，忙着將一盒盒大班冰皮月餅叠放於舖前，雖然店外有帆布篷遮擋，但這兩天下午上水最高氣溫達30℃。記者質疑冰皮月餅存放方法，該店老闆即打圓場說：「得㗎啦，呢啲雪返就冇事，呢啲唔係蓮蓉，係綠豆蓉，唔會壞，我哋一日都走300盒。」又指內地雖有大班月餅，但內地人只信港貨，「大陸人唔信大陸造，我上去都唔食大陸嘢！」
記者尾隨其中一個4人一組的水貨客，見他們每人帶8盒冰皮月餅，分批放入兩個無存放乾冰的保溫袋中，連同其他日用品北上，走私4盒大班冰皮可賺取帶工費55元，連同其他貨品，扣除車費後，每人走一轉約賺200元。
據知，冰皮月餅送到深圳後，會再經貨車轉送到其他城市出售，即該批冰皮月餅在露天無冷藏下，存放至少6小時後才有機會「再雪」。
以一盒最熱門的大班玲瓏四色伴官燕月餅計，本港零售價為199元，經水客帶返內地後，內地港貨店即漲價至347元，比大班內地經銷商折合344港元還貴；而在港售338元的半島酒店奶黃月餅，在內地港貨店則賣590元，兩款月餅明顯比香港價貴逾七成，仍備受追捧。
暴曬下或變壞
腸胃及肝臟科專科醫生王振宇指，食物在炎熱高溫的環境下容易滋生細菌，特別是需要急凍的冰皮月餅，「唔需要好多個鐘都可以變壞，如果冰皮餡係雪糕就更加易壞」。進食變壞月餅，可致屙嘔和發燒等徵狀，引發急性腸胃炎。
半島酒店發言人強調不會與水貨商合作，又提醒消費者應光顧半島的特許分銷商；大班麵包西餅則指，日前曾有客人大批訂購冰皮月餅，並由冷凍倉經貨車運走，提醒客人購買後需盡快冷藏產品。而昨午警方和食環署到上水視察及拍照，但未採取行動。
■記者林熊、龔蕙芝、黃學潤
