【本報訊】頹飯是大學生荷包緊張時救星，多由火腿、腸仔、餐肉和雞蛋組合而成，一般僅售10多元。近日網絡瘋傳中大頹飯英文名CU hea-style mixed grilled rice or spaghetti（中大頹扒飯或意粉），該款頹飯由中大大膳堂推出，連飲品售20元。
飯連飲品售20元
公司業務總經理賴玉芳回應指，飯連飲品20元價格合理，因採用較高級及有一定厚度的火腿扒，而英文名則由同事構思。而中大眾志堂頹飯較便宜，揀齊四餸12.5元，揀三款平一元，早前餐牌上索性稱之為頹飯，後來改叫特價飯。
除了頹飯，各間大學亦引入特色餐廳，中大校長沈祖堯早前履行承諾引入清真餐廳，但營運出現虧損，中大膳堂管理委員會學生代表鄭凱澄指今年或需加價8%。她坦言食材和人工壓力下要小心考慮加價申請，若一概否決令餐廳結業，學生亦有損失。中大學生會幹事會會長王澄烽指，中大有向大學餐廳徵收管理費和維修費，校方可考慮在暑假等長假期，及餐廳經營困難時減收費用。
■記者潘柏林