小環狂擦創意雞蛋仔

小環狂擦創意雞蛋仔

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動新聞全新體驗,以360°全景方式拍攝,帶你置身其中,令你可以隔着螢幕都好似親歷其境一樣。譚小環間魚蛋檔嚟緊就快有分店喇,為咗幫分店構思新餐單,小環就孖住一樣咁為食嘅動主播汶汶去到小食天堂旺角,拜師學藝,實行溝埋雞蛋仔一齊做!
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譚小環賣魚蛋賣到開巷,她已計劃年底在太子開分店,對港式小食有情意結的她,近日推介旺角吃創意雞蛋仔,她一小時內喪吃了豬扒包雞蛋仔、熱狗雞蛋仔和雪糕雞蛋仔等,小環笑言:「我真係好鍾意食雞蛋仔㗎!我覺得老闆娘Polly將我哋食開嘅雞蛋仔發揚光大,創意無限,絕對係我心目中嘅雞蛋仔米芝蓮。」
小環情有獨鍾豬扒包雞蛋仔,她說:「用鹹味雞蛋仔換作面包,仲要夾住塊好腍嘅豬扒同太陽蛋,超正呀。」小環更試整傳統雞蛋仔,在老闆娘Polly指導下,小環成功弄出一底出爐「處女」雞蛋仔,賣相不錯,Polly吃後給80分,令小環偷師後心思思都想開一間。
採訪:比華利
攝影:仇志德
場地:Eat With Me

小環大啖嘆熱狗雞蛋仔。