【扮靚籽:美容絮語】
韓國一對瘦身情侶四個月內由肥人一族變成火辣型男和索妹的故事,令不少人羨慕不已,環顧身邊,總有拚命收身的朋友。化妝師王德裕(Leo)由從前的200磅肥仔變身150磅的花美男;營養師助理吳煥萍(Janice)就由160磅肥妹蛻變成110磅的可愛OL;他們均不約而同表示,減肥是短期的試煉,keep fit才是長久的作戰。
由小至大 姓肥名仔
「我就是肥仔,沒有名字的。」王德裕(Leo)笑着說。他表示由小學到中學生涯就只有「肥仔」這個稱號,「細個肥就會被欺負,『肥仔,又食乜呀?』聽到這些說話很傷心。」在傳統家庭長大,Leo父母都覺得子女肥肥白白最好,「我小學時試過一日飲1.25公升可樂,早餐吃一磅西餅,小息吃意粉,其實都幾匪夷所思。」最記得一次姐姐暑假給了他500元買零食,本打算給他用兩個月,他一星期就買光吃光了。恐怖式蝗蟲掃食法不堪回首,現在身高約六呎的Leo重150磅,但在他14歲左右時,曾經到達200磅高峯,「中學時開始發現有問題,上樓梯只上到三四層已氣喘,覺得身體好像負荷不了,要扯着扶手,而且開始貪靚,便嘗試節食減肥。」每人各有減肥方法,Leo屬極端派,在發育階段每天吃一個蘋果和蔬菜,然後不斷跑,九個月後終於瘦了,卻開始有厭食症。「試過在操場暈倒,知道危險了,也意識到太瘦,得一副骨其實也不好看,而且皮膚很鬆,面色又灰,跟心目中的『靚』相去甚遠,便重新設定減肥大計。」
晨早起身 爭取時間運動
Leo十多年前成為Estée Lauder化妝師,賺到錢第一時間去「做機」瘦身,但花了好些時間發現身形維持得不久,吃多少少又翻脹,時肥時瘦,於是兩年前開始做運動減肥。「幾年前開始跑步做gym,但因化妝多年經常吊起手,肩頸已經勞損,就不能做太多負重運動。」Leo說自己簡單吃三餐都會肥,所以每星期起碼運動5日,每朝5點半起床,爭取在上班前跑40分鐘,「為了做運動我會早點起床或減少應酬早些回家,不只是減肥,就連多年鼻敏感也好了。」Leo早午晚餐會以2:2:1的比例去吃(即晚餐份量為早、午餐的一半),晚餐盡量自己煮,出外食飯應酬的話,如吃中菜每道菜只吃兩件;聽起來像紀律部隊般嚴格,「如果連自己的身體都管理不好,怎樣去做大事呢?」克己正是他最好的收身方法。Leo今年35歲,外貌看不出來。從前笑他肥仔的舊同學,個個反過來問他如何保養,他都樂此不疲解說自己的瘦身打扮大法,「我想每一個人都靚,如果你有潛質,為甚麼要埋沒自己呢?我貪靚,因為我覺得每樣事物都應該表現出他最美的一面。」
Leo每日餐單
早:茄蛋生菜三文治或蒸雞飯一盅加菜(走豉油)
午:南瓜湯、豬柳紅米飯、清茶
晚:(自家煮)蒸魚或蒸雞肉餅(約卡片大小)、蒸菜(大半斤)、白飯1/3碗
一身贅肉 倒公司米
減肥前的Janice是個完全唔貪靚的女生,由三歲開始便肥嘟嘟的她,從來不覺得自己同「靚」字有關。「我是七星女,出世時得3磅,媽媽驚我養唔大就給我吃很多補品。」又任食又進補,幼稚園已經被選中扮聖誕老人兼要着加大碼戲服,幾歲女肥嘟嘟夠可愛,當然唔覺有問題,「小學時已經可以吃一整個公仔麵,轉頭又食牛油搽梳打餅,未夠喉再飲多杯全脂奶。」聽到都飽,卻只是Janice兒時的下午茶。身邊的同學沒有取笑她,反而說:「Janice,你肥嘟嘟好可愛呀!」
中學時體重躍升至160磅,校服明明不合穿已久,但都因為驚冇碼、驚度身而不敢去買新衫,反正在學時期的女仔堆,個個着冷外套遮醜,懶理撐爆校服,到今時今日,Janice翻看學生照,才敢面對自己厚衣下的肚腩。中學畢業後,她經歷兩次人生大難題:先是在着得靚靚的謝師宴「完全找不到穿得下的裙子,因為腰圍已經去到36吋。」然後是大專的小組presentation,「最怕買衫,卻要着suit!找了好久才死死氣去訂做,人人都着裙,得我一個着褲。」
收身成功 時裝觸覺出晒嚟
不知道是福還是禍,畢業後Janice在一間小規模公司做文職,毋須裝扮的她繼續無憂無慮的日子,「公司得幾個職員,人人穿衣不講究,我全衣櫃都是深色衫,冇人覺得我肥。」Janice姐姐吳耀芬(Kathy)是註冊營養師,幾年前Janice轉到姐姐公司工作,才慢慢對「減肥」兩個字有感覺,「來減肥的客人都問為甚麼我這樣肥,說我有大大個營養師家姐在身邊都唔好好請教,才覺得原來我在倒公司米。」聽得多了,也見過無數成功收身例子,Janice決心跟家姐減肥,從飲食入手,分配好每餐蔬菜五榖和肉類的份量,一年就減掉50磅。「以前出街一小時已大汗淋漓,還要回家睡,現在行成日都冇問題!」
Janice減肥後不只外表有改善,就連身體都變好,因為現在可以放膽參加穿着貼身衫的瑜伽和水上活動。「從前不知道Janice這樣有fashion sense,現在她在衣着上反而給了我很多意見!」Kathy高興妹妹自信心提升,「減肥是短期,keep fit才是長期的。」穿着白色恤衫和短裙仔的Janice告訴我,瘦身帶來的磨煉,正是令人達致終身美麗的重要元素。
Janice每日餐單
早:煙三文魚三文治、咖啡1杯
午:清湯、海南雞飯(轉白飯)、青檸梳打(走甜)
晚:(自家煮)牛扒(手掌大小)、翠玉瓜2碗、焗薯1個
過來人推介 瘦身良伴
Leo和Janice都向大家推薦了好些瘦身良伴,正是減肥都可以吃的零食!見到佢哋,感覺減肥原來都唔係太痛苦啫!
記者:容慧心
攝影:潘志恆、楊錦文
編輯:黃仲兒
美術:孔文彬