【飲食籽：識飲惜食】
傳統街市只有師奶和老人家才光顧？不！像眼前身穿短裙高踭鞋的Calanthia Wong，身為「出租廚房Rent-A-Kithchen」老闆，平日也要為客人設計食譜及準備食材，自己本身也愛下廚。以為Calanthia只會去超市買餸，她卻表示其實也愛去街市。Calanthia暗地跟平日常去的牛池灣街市的菜價作對比，結論是這兒的菜竟然更便宜。咦？果然是精打細算的老闆娘。Calanthia喜歡傳統街市，但有時煮中菜、西菜和泰菜，便要去齊街市、超市和更高級的西式超市才能買齊所有材料。她逛了本灣街市一圈後，笑言有點像去主題樂園，除了因為裝潢精緻，更重要是可以一次過購買大部份材料，買餸變成很快樂的事。
本灣街市有不少平日在超市或高級超市才有的食材，像近正門的iVeggie，「很少街市有新鮮香草賣，這兒種類齊全，像迷迭香、百里香等。」她的手指又移到番茄處，「這檔的番茄賣相精緻，但有點貴。」看看價錢牌，近80元一磅，在這街坊為主的街市中，好像太貴。再往前行，也有菜檔有售新鮮沙律菜，可以散買，Calanthia覺得價錢和新鮮度也值得推介。轉入魚市前，左右均有一間分別賣西式及東南亞食品的店，都是一般街市少見的，西式凍肉店有意大利火腿、韓國軟殼蟹和刺身蝦等，可以一次過滿足購買不同食材的需要。更貼心是配搭服務，記者才走開幾秒，已見Calanthia手上多了包天婦羅粉，店主哥哥教她開粉漿便可炸蟹，雖然是促銷手法，但運用得宜，也讓人回想起昔日街市，檔販跟顧客們交流煮食心得和配搭的人情味。
記者觀察：中式食品特別
老師傅手工馬仔
由新界開到小西灣的恆發中式糕餅，由七十多歲老師傅手工製作麥芽糖馬仔，鬆化香甜。每份$13。
新鮮雲南竹笙
除了西式蔬菜，也有少見的中式蔬菜，例如來自雲南的新鮮竹笙，可以直接燙煮或火鍋，免浸洗。每磅$108。
長洲大魚蛋
不用山長水遠跑去長洲也可買到大魚蛋，有炸和原味的大魚蛋，一樣彈牙。每磅$33。
商戶街坊有感：街市升級有好有壞
老荳品店老闆：環境改善 租貴一倍
時新荳品已在小西灣街市十多年。提到租金，「貴了一倍多，但環境舒服很多，人流多了。翻新後長遠計是好事，但現在還沒習慣。」
五金舖老檔主：新設計夠靚 嫌廣播太嘈
由舊街市一直做到新街市的五金店老闆陳伯指，「環境好靚。但有時啲廣播太嘈，如果可以播啲輕鬆音樂都唔錯。」
侯太：「多了東西買，價錢跟以前差不多。以前地下總是濕濕的，現在好多了。多了很多新鮮貨品，也會逐樣試。」
老街坊：「新街市幾好，但有些東西貴了，如牛油果。環境幾好，行得舒服。」
後記：
作為年輕一輩的街市用家，能走在升級版傳統街市，心情是興奮的，它保留傳統街市的人情味，卻不用忍受街市的狹窄和濕漉漉的通道，只要手拿八達通，便可買齊中西食材。然而它少了一些對區內老人家方便的傳統街市舖，如中藥材涼茶店和老式雜貨等，若能加強這點，老街坊會更覺貼心。
記者：謝翠玲、黃依情、黃子卓
攝影：鄧鴻欣、伍慶泉、潘志恆
編輯：李寶筠
美術：吳子豪