【飲食籽：識飲惜食】
同枱食飯各自玩facebook已成今日餐桌風景，已經很少見到跟情人你一啖時我一啖、跟好友豪邁地交換口水的溫馨畫面。好！既然比利時安特衞普大學（University of Antwerp）有調查說分享有助成為一個好人，那不妨一試可以跟朋友開心share的big size美食，讓我們一起重拾眾樂樂的食飯吹水歲月。
鐵塔窩夫兩頭吃（長22cm）
歐洲有款甜點小食叫鐵塔窩夫（Lolly Waffle），長長的窩夫外形似鐵塔，會淋上各種朱古力醬，再灑上不同配料。「Haru&P」負責人Fiona某次到歐洲見識到鐵塔窩夫後，便決意引入來港。為遷就港人口味，她特意改良配方，「除傳統朱古力口味，我們還推出日式鹹味窩夫，如這款明太子口味，窩夫裏面除有明太子，在表面我們也加了日式芥末醬跟紫菜等。」臨近中秋，店舖在9月每周都會推出期間限定窩夫，分別是紫薯、黑芝麻、檸檬跟芒果口味，而紫薯口味更用上每天從街市購買的新鮮紫薯，蒸熟後再磨成薯蓉，每啖都充滿心機。由於即叫即煮，所以客人通常要等6至8分鐘，整條窩夫長22cm，分量足，兩頭吃，兩個女生share剛剛好。
Haru&P
葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓C07
夾份拆多士盒（長10cm ×闊10cm × 高10cm）
早聽聞「Oslo」食物好吃，餐廳職員很養眼！親身到訪，看到四位八十後老闆Aidan、Kim、Josh和Philex，外貌果真足以成為餐廳生招牌，他們設計了一系列一拿出來便足以令少女們尖叫的厚多士盒，大受歡迎。當中最令人驚喜的相信是馬卡龍多士盒及榴槤多士盒，前者鋪滿五顏六色的馬卡龍，再加上美國黑桑莓、奇異果等，呃like指數不言而喻；後者鋪上榴槤雪糕，味道固然香濃幼滑，最特別還是盒邊的鮮忌廉，混入了新鮮泰國金枕頭果肉，令奶香有着不會過份濃烈的榴槤香味，即使不喜歡榴槤的朋友亦能淺嚐。兩人拆盒，夠飽肚！
Oslo
九龍城南角道15號地舖
大魷魚加思樂冰 情侶互餵（大魷魚長33cm、思樂冰長35cm）
韓流襲港雖不是這一兩天的事，但每次在香港看到甚麼韓國新食品，我還是感到很驚喜。韓國小食店「Norayo K-Street」推出了現今在韓國大熱的超巨型炸魷魚，餐廳聲明所有食材包括大魷魚本身都來自韓國，韓裔負責人姜官模說最特別是大魷魚上面的調味粉，客人可以選擇辣味、芝士味或蔬菜味，個人感覺有點像在吃麥記Shake Shake薯條，調味粉雖然味道較重，但配香脆魷魚卻令人欲罷不能。店舖還推出了足足35cm長的思樂冰，紅藍二色，紅色是荔枝味，藍色是檸檬味，顏色非常奪目搶眼，情侶二人甜蜜share啱數。而事實上，眼見不少情侶在店內咬一口魷魚然後互餵一口思樂冰，加上店員不時低聲用韓文交談，咦？這兒到底是尖沙嘴還是首爾？
Norayo K-Street
尖沙嘴加拿分道45-47號宏生大廈地下D2號舖
英雄熱狗夠填三把口（長33cm）
在一些歐美地區，一些較大份的三文治除了叫Sandwich又會叫Hero，意指只有英雄才能吃得下這麼大份的三文治。從加拿大回流的「Hero Sandwich」負責人Tony，推出足足13吋長的大熱狗，是普通熱狗的兩倍體積，Tony：「我希望能將加拿大的Hero size帶回香港，製作這麼大份的熱狗，鼓勵客人帶朋友一起來分享美食。」熱狗看起來平平無奇，但其實餐廳特意放棄普通熱狗包，改用自製芝麻包，務求增加香味跟口感，蛋黃醬亦經過重新調配，加入秘密材料，適當地調整酸度及減低油膩感，配合每日新鮮運來的蔬菜，非常適合一家大細來享受一個輕鬆周末。
Hero Sandwich
荔枝角長義街9號D2 Place 3樓306號舖
多分享做個好人
《Time》引述比利時安特衛普大學一份調查，指出分享會使人性變得更好。研究者訪問了比利時466位學生，發現於童年時習慣分享食物的學生，他們會更樂於幫助他人。研究者更指出，這就像派對當中，只要出現一個需要分享才能吃的大蛋糕，孩子便會更容易學習到如何公平對待他人。
記者：李泳烔
攝影：楊錦文、劉永發
編輯：陳漢榮
美術：黃創泰