香港有Hello Kitty中菜，一盅兩件食吉蒂點心，台北也不甘示弱，來個滾熱辣Hello Kitty火鍋，大熱天時打吉蒂邊爐，全台唯一的Hello Kitty Shabu-Shabu藏身忠孝東路小巷中，門口沒有長龍，皆因火鍋店只接受現場訂位或電話預訂，分時段入座，由7月7日試運至今，訂枱一直去到10月中，證明吉蒂迷的瘋狂；以為朝聖無望，非也！官方facebook寫明設有多個現場排隊時段，每場留三張枱，親身試去walk in，結果都是全店滿座，但記住記住，多口問店長一句，有機會客人臨時取消預訂便會騰出空枱，幸運如我，執二攤成功烚烚下。
對於吉蒂迷，門口必然是個朝聖點，大大個Hello Kitty公仔捧着火鍋，卡娃伊呢！入內充滿和風設計，Kitty嘜頭掛在吊燈、印在牆上、甚至火鍋爐蓋、餐具甚至濕紙巾包裝上，哈囉吉蒂無處不在，貓迷未食已半飽。其實火鍋店不太，9張枱可坐40人左右，左手邊日式包廂最靚。
店內提供一人一鍋，最平地雞火鍋套餐盛惠$101，要乎合最低消費$94無難度，菜單跟一般火鍋店無異，雪花肥牛、海鮮拼盤、松阪豬有齊，湯底有麻辣、昆布、番茄及豚骨四種選擇，一人可選兩種湯底的鴛鴦鍋。好明顯，火鍋料不是重點，亮點放在印有吉蒂貓的食物上，豆腐有吉蒂頭，名正言順食Hello Kitty豆腐，連白飯、沙律和蒸蛋上的紅蘿蔔、放湯的蛋白骨膠原也是吉蒂頭；其實食物質素平平，反而欣賞其可愛賣相，單點飲品也逃不出吉蒂蹤影，以冬瓜加檸檬的夢幻泡泡，把整支Hello Kitty波子汽水倒放入杯中，士多啤士泡泡內的果凍是吉蒂頭，試問粉絲們又點忍得口食落肚？
Hello Kitty Shabu-Shabu
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
facebook： https://www.facebook.com/kitty.shabu
記者：孔詠詩
攝影：梁志永