【本報訊】馳名中港的珠江橋牌豆豉鯪魚被驗出含可致癌的孔雀石綠。繼本報早前踢爆有罐頭豆豉鯪魚含孔雀石綠後，食安中心在市面抽取3個罐頭鯪魚化驗，發現產自內地的珠江橋牌及御品兩個豆豉鯪魚含微量孔雀石綠，中心指業界應停售；另外6個新鮮鯪魚樣本則沒孔雀石綠。有專家指檢測到含孔雀石綠的罐頭鯪魚比例高，不排除內地有魚販仍使用禁用的孔雀石綠醫病魚。
記者：陳沛冰 徐雲庭 張培生
昨日《蘋果》接獲消息，指早上約11時惠康和百佳接獲通知，將部份珠江橋牌的罐頭鯪魚下架，正待進一步確認，才決定下一步行動。記者昨午到多區惠康和百佳視察，荃灣華都中心惠康所有珠江橋牌豆豉鯪魚下架；深水埗富昌邨商場百佳也將珠江橋牌豆豉鯪魚下架，其餘同屬珠江橋牌的梅菜豆豉鯪魚和其他味道的罐頭鯪魚沒下架。
辦館士多仍有售
一些食品批發公司、辦館和士多昨午仍有珠江橋牌豆豉鯪魚出售。土瓜灣豐泰食品批發公司店員稱，未聽聞該產品要回收。
本報早前委託化驗所化驗新鮮鯪魚及罐頭豆豉鯪魚，發現兩個新鮮鯪魚及一個御品豆豉鯪魚含孔雀石綠。食安中心昨晚指，因應最近傳媒報道有鯪魚樣本驗到孔雀石綠，中心在市面抽取3個罐頭鯪魚及6個新鮮鯪魚化驗。於西環西寶城惠康抽取的珠江橋牌豆豉鯪魚含10億分之0.78孔雀石綠，最佳食用日期為2018年5月21日。本報昨午致電代理商昌暉有限公司，職員着記者周一再致電查詢。食安中心又發現於北角城市花園惠康抽取的御品豆豉鯪魚，含10億分之1.3的孔雀石綠，最佳食用日期為2017年1月2日，代理商是華南國際企業有限公司。兩個樣本產自內地。
中心或提出檢控
中心指已通知惠康違規情況，會考慮提出檢控。中心會通知業界，追查問題罐頭來源和分銷情況，業界應停售有關批次產品。惠康已按中心指令停售該兩個批次產品。
中心指孔雀石綠是工業染料，被用作治理魚類疾病，內地及歐盟等禁止於食用魚使用。本港法例規定任何食物不可含孔雀石綠，違者一經定罪可被罰款5萬元及囚6個月。
惠康指接獲食安中心指示後已將有關產品全部下架，顧客可帶同收據及貨品到分店換貨或退款。百佳指接獲食安中心通知後已將有關批次產品下架。浸大生物系教授黃港住指，3個罐頭樣本驗出兩個含孔雀石綠比例高，但含量輕微，對人體健康影響不大。他估計因新鮮鯪魚長期浸在水中，由內地運來港多次換水，魚身的孔雀石綠可能被沖走；但用來製作罐頭的鯪魚，一來未必最健康，二來魚身的孔雀石綠沒機會被沖走，或因而導致罐頭而非新鮮鯪魚驗到孔雀石綠。
