【飲食籽】苦瓜海葡萄雪糕 食出沖繩鹹香味

【飲食籽】苦瓜海葡萄雪糕 食出沖繩鹹香味

位於尖沙嘴零食店松坂庫內的i-Mag雪糕店,一直以十二星座雪糕聞名。最近店家推出一款夏日限定的新口味雪糕,將沖繩直送的新鮮海葡萄及苦瓜,加在以北海道3.6牛乳製的雪糕上,大玩沖繩feel。上桌時,店員會將一小杯斯里蘭卡玫瑰花茶倒進雪糕杯內的乾冰中,白煙隨即冒出,極之迷幻,視覺效果一流!雪糕入口滑溜,店員還建議先將雪糕拌少許苦瓜茸吃,入口有股甘甜味,但苦澀味不算太重。然後再吃一串海葡萄,「噼嚦啪啦」的慢慢滲出鹹香味,剛好中和剛才苦瓜的微甘,味道新奇又有趣。

記者︰黃依情

i-Mag
尖沙嘴金馬倫道35號地下松坂庫內

夏日限定版的雪糕只供應至8月31日,店家說稍後會推出一款香港首創的新口味雪糕。