自然療法師Peter J. D'Adamo 1996年透過出版《Eat Right 4 Your Type》一書提出血型飲食法，根據他的研究，血型不但某程度上影響一個人的體質，甚至對性格也有影響，更明顯的是決定了身體對食物的吸收程度，所以有些人怎吃也不胖的同時亦有人連飲水也長肉，他所提倡的「血型飲食法」就是按自己的血型獨有的體質，選擇比較適合自己的運動和食物，以達到擁有不會發胖的健康體質。
Karen Veto就將Peter J. D'Adamo 的理論加以實踐出版《the blood type diet cookbook》，為不同血型人士設計餐單，提議合適的運動。即使血型減肥法的成效一值備受醫學界質疑，但大批荷李活明星信徒如Elizabeth Hurley、Demi Moore及Courteney Cox都是長期追隨者。
O型
特質：O型是最普遍的血型，一般自信心強，意志力也強，充滿活力，但卻比較善變。天生新陳代謝率亦比較慢，食物進入你身體之後幾乎立即有長肉的效果，幸好消化力較佳。適合各類型體能運動，包括跑步、游泳、單車。一但運動不足，容易變得消極甚至出煩躁、不安等現象。
宜多吃：高蛋白質的食物，尤其紅肉，還有瘦牛肉、羊肉、牛油、羊奶芝士、鴨蛋、雞蛋、合桃、豆、燕麥、鯖魚、喬麥、阿麻籽。
宜少吃：豬肉、鵪𪂹、魷魚、鱈魚、花生油、腰果、紅腰豆、冬菇、橄欖、牛油果、瓜類、奇異果、椰子、香蕉、粟米、栗子、芥花子油、難消化的乳製品、小麥類、豆類等都是致胖源。
A型
特質：A型是第二普及的血型，天生認真敏感，忍耐力強，心細謹慎、責任感強，缺點是自尊心太強。極受壓力影響的個性極影響其飲食習慣與體重，情緒低落的時候就會墮入不良飲食習慣之中。一般A型人胃酸分泌較少，消化肉類的能力相對較差，容易有消化系統的問題。應避免過度的勞累與緊張，放鬆心情為首要，所以平靜的帶氧運動如瑜珈、太極最適合。
宜多吃：對嗜肉者來說是噩耗，A型人要盡量少吃肉，應以蔬菜為主，搭配植物性蛋白質：雞、火雞、鮟鱇魚、鯖魚、蛋類、果仁、果心果、腰果、紅腰豆、小麥、羊奶、橄欖油、三文魚、阿麻籽、紅鱒魚。
宜少吃：牛肉、羊肉、鴨、海鮮、煙三文魚、牛油、辣椒、瓜類、橄欖、銀魚、牛奶、番薯、香蕉、椰子；含糖類食物、咖啡因、酒精、比目魚、奶製品。
B型
特質：B型人自我意識強，屬於享樂主義，天生新陳代謝快、免疫系統較強，消化能力也高。只要好好控制食量，一般B型人的體質是不錯的，保持頭腦清醒與身體平衡的運動最適合他們，如網球、單車、體操及行山等趣味性運動都適合。
宜多吃：牛、羊、火雞、鱈魚、杏仁、羊奶芝士、果仁、鯖魚、扁豆、三文魚、芝士、牛奶、雞蛋、栗子、黑豆、穀物、燕麥、米。
宜少吃：雞、鴨、八爪魚、蜆、蟹、龍蝦、藍芝士、腰果、番茄、牛油果、鵝、豬、蝦、榛子、花生、橄欖、南瓜、粟米、鵪𪂹、雅芝竹、松子。
AB型
特質：四種血型之中最少有的，全球只有不到5%的人口。AB型可以說是A型與B型的混合，擁有雙方的特性，就算飲食、生活上都較能隨機應變，但是消化系統較為敏感，容易發胖，比較適合靜中帶動的運動，如瑜伽、太極拳、網球以及高爾夫。
宜多吃：火雞、羊、鯖魚、肝、鱈魚、三文魚、沙甸、呑拿魚、羊奶、雞蛋、鵪𪂹蛋、杏仁、果仁、腰果、花生、合桃、豆漿、燕麥、辣椒、黑橄欖。
宜少吃：牛肉、雞肉、鴨、鵝、銀魚、八爪魚、貝殼類、藍芝士、乳酪、牛奶、蠔、鴨蛋、榛子、腰豆、牛油果、椰子、紅鱒魚。
記者：顏美鳳
參考資料：Eat According to Your Blood Type、sofeminine、Eat Right 4 Your Type
