【本報訊】十字牌純鮮奶日前有樣本被驗出總含菌量超標逾8,660倍，食安中心籲市民停止飲用。出產該品牌的神樂院牛奶廠昨宣佈，全面停售及回收236毫升裝純鮮奶，但昨午部份便利店仍有出售。食安指從多方面進行調查，包括生產、運送及儲存程序，如有足夠證據，會提出檢控。
食安中心前日公佈，在樂富廣場百佳超市抽取十字牌純鮮奶樣本作恒常檢測，驗出容量236毫升裝純鮮奶樣本總含菌量達2.6億個，超標逾8,660倍，百佳已即時將受影響批次停售及下架。
設熱線供查詢
神樂院牛奶廠昨發表聲明，為釋除公眾疑慮，已安排停售及回收全部236毫升裝的純鮮奶，又設立電話熱線2471 9861，供消費者查詢。發言人稱暫時未能統計回收數量，品牌其餘產品也未有回收計劃，又指牛奶在生產、儲存及運輸期間，會嚴格遵守及符合香港政府要求的衞生標準，正調查有關批次含菌量超標的原因，並作跟進。
涉事產品的食用日期至昨日為止。據《奶業規例》，經巴士德消毒進行熱處理後的奶類，每毫升不得含多於3萬個細菌。食安發言人指仍進行調查，如有足夠證據，會提出檢控，而產品總含菌量超出法例標準，顯示產品衞生情況欠理想，但並不表示會引致食物中毒的情況。
■記者伍雅謙