【飲食籽：搵食地圖】
每次行過果欄，總被石龍街的兩邊零售檔口吸引。不過，其實他們大多數是租戶。欄商把舖位早上出租，晚上再做果欄批發生意，一個舖位廿四小時用盡，價錢與市面上沒有大分別。要入欄掃靚貨，首要條件是夠早！事關欄商一般營業時間由凌晨1時至早上8時，除了提早預訂外，先到便可先選，貨就越靚。
種類多夠新鮮
周六早上7時，我隨facebook群組「果食者買、買、買」到果欄掃果，該群組人數已超過二千多人，他們在網上交流果食心得，一星期至少一次組團到果欄團購水果。集合地點在油麻地戲院，有不少是第一次參加的成員，一行十七人，大部份人均準備充足，自備手推車，還有膠袋、散銀等。負責帶隊的金泳渝（Apple）經常落果欄掃貨，她清楚果欄「架步」，是群組的人肉情報站。部份水果會提早預訂，當天便訂了一箱菲律賓紅皮香蕉，口感較黃皮香蕉軟熟及甘甜，營養價值高。「要的請舉手，香蕉每條賣$1.6，預先訂到的果友可以先拿，即付即分。」Apple說。跟她們走一圈，有時每人會有不同的選購心水，若有想買的水果便可和其他「果友」夾份團購，像一箱美國新奇士橙有88個，由十人瓜分，除開每個約$3.5。「人多好辦事，除了可用批發價買水果外，更可憑箱認其產地來源，在街市有機會渾水摸魚，其次是新鮮，超市或水果檔的水果完全成熟才放出來，但果欄的水果較生，可放在家待它成熟。」那有何選購策略？「果欄要一盒盒買，所以不可以揀，最好在相熟的欄檔購買，都要講經驗，有時見到水果價錢特別平，就不要買，通常是品質較差的次貨。」
入欄掃果策略
1.早到有着數，或者預早訂貨。
2.三五成群，自備散銀。
3.唔熟唔買，便宜莫貪。
註：超市價以同區大型超市計算
鮮果精選
記者：何嘉茵
攝影：伍慶泉、林栢鈞、楊錦文、許先煜、徐振國
編輯：黃仲兒
美術：孔文彬