家用雪糕機近年大行其道,不少人喜愛在家自製不同款式雪糕。消委會檢視市面20款家用雪糕機,最便宜的僅售199元,最貴的則賣6,288元,主要分為自動製冷式、預冷式及水果雪糕機3款。消委會指,有食譜建議使用生雞蛋作雪糕材料,但由於此舉可能會導致沙門氏菌感染,提醒應避免選購蛋殼潮濕或有裂紋的蛋,並保存在雪櫃中,如雞蛋發臭、蛋液內有黑色或綠色斑點應棄掉。消委會亦提醒用家,使用奶製品作材料時,要小心處理,以免受沙門氏菌或李斯特菌感染。
自動製冷式的雪糕機價錢較高,售價介乎1,980至6,288元,其中售價最高的是「De' Longhi」ICK8000,設有兩個雪糕容器,可同時製作款不同口味的雪糕,但此型號與同一品牌另一型號ICK6000並未有定時器。另外兩款自動製冷式雪糕機,「Cuisinart」ICE-100BCHK及「德國寶」ICM-150,售價分別為2,990元及1,980元,均設有0至60分鐘定時器,用家可自行調校製作時間。
預冷式雪糕機普遍較便宜,由約199至1,490元不等。較便宜的「億威」IC1000B及「JNC」JNA-ICM-Twins-BU/GY的功率較小,只有約7.3至12瓦特,攪拌力或較弱。水果雪糕機或甜品機售價則介乎199至880元。