雖然立了秋，但天氣依然悶熱，提不起勁踏出家門出街吃飯，卻又不想虧待胃口，最近我就發現網上商店Prime market，可以讓我在家歎冷氣等食築地直送的帶子、海膽，一次過滿足我兩個願望。Prime market是日本食品公司Gogofoods的網上商店，Gogofoods是香港唯一一間在東京築地市場擁有分公司的日本食品進口公司，稻菊、花盃、權八、半島酒店等400間日本高級餐廳都是它的客戶。每天凌晨三時，擁有三十年經驗的海鮮買手就按香港的訂單採購最新鮮的食材，包裝完畢後乘早上十時的飛機運來香港，最快同日下午食品就送到府上，就算心血來潮十二點才想食新鮮刺身都無問題。
只要想到的日本食品，無論海鮮、蔬果甚至乾貨它也可以幫手訂購，日籍老闆與各地的農戶相熟，農埸直送，價錢更低，唯一缺點是魚只能原條送來，沒有開魚服務，而特別的蔬果訂單只接受全箱訂購。
Prime market
https://primemarket.com.hk/en
記者:吳宛蔚
攝影:梁志永