【飲食籽：美食博覽】
美食博覽明日開鑼，搶購「筍貨」展開！為了讓大家快狠準地瞄準目標，果籽一連兩日推出平價和貴價版，頭炮是1蚊美食、又玩又拎遊戲區及首創本地小食街搵食攻略。明日就深入尊貴區搜羅特色優質食品，所以拎住果籽就知道去邊搵食啦！
美食遊戲區
打保齡送鮑
老牌海味舖恒興行今年以創新宣傳活動吸客，除了全場貨品減至七五折，還推出「鮑你滾動」，讓首10名顧客免費把6罐新西蘭鮑魚當作保齡球樽，打中幾多罐即可拿走，如果全中的話，總值達1,200多元。
恒興行 1B-B28
月餅摩天輪
首3名顧客可以$1換取30秒機會搶摩天輪上的月餅，搶夠10個即可獲贈約$800貓山皇月餅一盒，並可每年換領一盒，食一世。
惠華食品 1D-B02
鵝肝急口令
$1限時10秒內，讀出四句急口令，便可獲得原價$395一盒180克ROUGIE鵝肝或鴨肝醬，每日10個名額。
奇達思 1A-E17
1分鐘搶鮑山
這個「鮑」山高3米，掛上數千隻鮑魚模型，首10名顧客在1分鐘內可任搶，贏取同等數目的鮑魚。據店家透露，他們曾測試1分鐘最多可搶走100隻鮑魚，總值超過4,000元。
安記海味 1C-A10
3秒任攞乾果
冠華攤位，有$1限時3秒任攞乾果活動，名額55個。
冠華食品 1C-E31
黑鮑估重量
大棧引入全新的新西蘭黑鮑魚，消費者憑大棧美食展單據可估黑鮑重量一次，每日舉行兩輪，每輪首5名估中的獲贈價值300元的黑鮑。
大棧 1B-C10
$1限購區
Ｑ嘜平底鑊
香港Ｑ嘜原價$450平底鑊賣1蚊1個。
香港Ｑ嘜 1A-E31
黑毛豬火腿
西班牙政府認證級別的伊比利亞黑毛豬風乾火腿1蚊20克，每日限量50份。黑毛豬全是吃橡果自然放養長大至18個月，脂肪達52%以上，每隻風乾起碼42個月。
智味 3D-A32
三葉草蜜
每日限量30樽的$1新西蘭三葉草蜜。（250g，原價 $44）
点点綠 1E-B18
應節月餅
每盒$1（原價$150）的潮州精選月餅，四個裝有蛋黃芋泥、蛋黃綠豆、蛋黃紅豆和蛋黃白蓮蓉口味。另冰磚月餅每盒$1。
和記隆 1D-C24
泰國椰子油
凡於14至16日早上11時到五華位於公眾館的攤位，即可以$1換購「泰國Rain & Shine純椰子油」一支，每日限購30支（原價$72.9）。另於13至17日下午2時30分或5時30分（17日則只有上午11時及下午2時30分時段）到公眾館，即可以$1換購「泰國椰之品粒裝純椰子油」一樽，每日限購160樽（原價$180）。
五華 1E-D06
傳統靚湯
鴻星每日限量以$1換購家傳靚湯一盒，口味未必有得選擇，換完即止！
鴻星 1D-A12
有機生蠔
点点綠推出$1盒12隻新西蘭有機生蠔，日限50盒。
点点綠 1E-B18
40包即食米粉
每日限量10位顧客可以$1購買購物車連40包Myori青咖喱米粉。
高格行 1B-D18
No.1 咖喱麵
MyKuali檳城白咖喱麵在2014年被知名美國博客The Ramen Rater評為冠軍。展商首日推出$1購物車，供頭10名顧客搶購12件價值約$400的產品。
領盛 3D-B30
精選優惠區
鉛水邨民特惠
日本命力展商推出健康食品「清之螺旋藻」，聲稱可吸附食物中的重金屬離子並排出體外，每日首50位客人可獲買一送一；受鉛水影響屋邨居民只要出示住址證明，即可同享以上優惠。
日本命力 1E－B28
巨型甜蝦
優質堂俄羅斯產日本加工6L甜蝦刺身，已去頭去殼也大如手指，每包24隻，以來貨價3包$150作招徠（1包$78；2包$130）。另外同樣以來貨價出售的還有珍寶泰國蟹柳，每包500克，$100買到3包，真係可以食幾個月。（1包$48；2包$80）
優質堂 1A－E01
備長炭卷蛋
一個日本電視節目曾提到備長炭能夠吸走身體多餘的卡路里及糖份，適合用作節食減肥，於是和歌山便有食店將備長炭磨成幼細粉末加進卷蛋。這款和歌山名物卷蛋吃下去沒特別味道，但咬下去爽口像椰絲，非常有趣。
莎樂 3D-C10
竹鶴威士忌月餅禮盒 $998
鴻星推出威士忌禮盒，700ml日本竹鶴威士忌及竹鶴威士忌月餅。只限售10套！
鴻星 1D-A12
香港小食街必掃
展區內新設一條香港小食街，位置在3G-D18攤位，唔使走勻港九新界同離島，一次過食勻香港特色小食，雞蛋仔、糯米糍、缽仔糕……諗起都流口水。
雞蛋仔
首次推出肉鬆雞蛋仔的媽咪雞蛋仔，每底$25，是新式鹹口味的；很受歡迎的原粒朱古力雞蛋仔亦有售，每底$25，原味則每底$20。
芒果糯米糍
允升甜品首次離開長洲，芒果和榴槤糯米糍各$30兩件，現場即做即吃，香甜柔滑。
長洲大魚蛋
長洲的東源小食店的特大魚蛋也來了，還有多款汁料口味，濃稠稠的竟然是不辣！1串2粒，2串$30，最少買2串。
缽仔糕×飛機欖
砵仔王堅持用10年米生磨製作缽仔糕，減少脹肚感。3件$20，可選不同糕點。另有售飛機欖，綠色飛機欖鐵箱夠晒經典，飛機欖吃下去原來像水果一樣多汁，跟平日的涼果完全不同，$20一包約10粒。
慳錢秘笈
早買尊貴美食區慳$10
今年美食展分公眾館同尊貴美食區。公眾館普通門票$25，尊貴美食區$40，臨時決定進入尊貴區美食區，就要多補$25，共$50。
6點後入場慳$15
博覽首4日下午6點後入場，公眾館門票只需$10，已包括「家電．家品．博覽」入場票。
7點後着數特區
不少參展商會於3F展覽廳提供購物優惠，如$198半斤花膠及$199一隻澳洲急凍青邊鮑、米芝蓮星級食肆推出$24一份滷水雞翼尖。
票尾換禮物
憑票尾去銅鑼灣時代廣場或尖沙嘴海港城可換禮物及$10購物券。
美食博覽2015詳情
地址：
灣仔港灣道1號香港會議展覽中心
展覽日期及時間：8月13日-16日（10am-10pm）、8月17日（10am-6pm）
門票：
1. 美食博覽公眾館、尊貴美食區及家電．家品．博覽：每位$40
2. 美食博覽公眾館及家電．家品．博覽：每位$25
3. 美食博覽公眾館及家電．家品．博覽晚間票：每位$10
門票於指定7-11、OK便利店、快達票售票網及現場有售
記者：黃子卓、馬朗澄、容慧心
插圖：麥震東
攝影：攝影組
編輯：謝慧珊
美術：吳子豪