港大校訓是「明德格物」，但港大生潛校訓是「搏盡無悔」。26歲的Will和27歲的Jacqueline，同為港大校友，未畢業，已籌謀人生大計──開café做生意，盡搏一鋪。Jacqueline說：「時間飛逝，要做一啲嘢，直到你長辭人世一刻，都會覺得無憾。」
Will跟女朋友Jacqueline，一個讀運動科學，一個讀英語教育。三年前大學即將畢業，當同輩籌謀找工作時，這對情侶不甘平凡，決意創業。Jacqueline祖父創辦金馬餐廳，餐廳雖然結業十多年，但早為她播下了做生意的興趣種子；Will性格外向，在學時到澳洲交流，其間在當地當餐廳經理，對飲食業萌生興趣。這對志趣相投的情侶，於是成為生意拍檔。
他們各自考了咖啡師牌，Jacqueline學做甜品，Will專程到連鎖咖啡店工作偷師。後來察覺賣輕食的咖啡店成行成市，腦海中的藍圖原來不夠出眾，於是覺得應該再搏盡一點，咖啡好之外，食物也要做得有瞄頭，於是由café 變陣做café and kitchen。他們物色了酒店扒房出身的大廚，研究出一系列別出心裁的主食，好像一款叫Ham So Excited的熱香餅漢堡，自家製熱香餅，配上煙肉、太陽蛋、芝士、牛油、楓糖漿，還有炭燒澳洲M5和牛牛鞍扒等。
Little Break近月在上環更開了分店。Will衝勁十足地說：「我唔希望賺一舊錢就走，我希望將Little Break變成一種態度，建立一個品牌，再開dessert bar、扒房……咩都有可能。」
Little Break
地址：荔枝角長義街9號D2 Place地下G03鋪
營業時間：周一至五11am-10:30pm；周六日8:30am-10:30pm
電話：2742 2782
地址：上環蘇杭街104號秀平商業大廈地下
營業時間：8am-10pm（暫定）
電話：2503 3535
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