【飲食籽】周末嘆葡式Brunch 原隻烤乳豬無限添食

【飲食籽】周末嘆葡式Brunch 原隻烤乳豬無限添食

想舒舒服服嘆一餐地道葡國brunch也非要過大海去澳門不可的,在中環的Casa Lisboa上星期六便首次推出了半自助式brunch,甫進餐廳便聽到現場演唱的樂手的歌聲,讓人心情放鬆,胃口也特別好。半自助餐包附了免費送贈的白酒炒蜆和葡國腸薯茸菜湯,主菜六選一,頭盤和甜品則採用自助自取。大桌上有一系列的葡式頭盤包括凍豬耳和馬介休小吃等,但最受歡迎的當然是葡式烤乳豬,經三小時烤焗的小乳豬皮脆肉嫩,每回上桌不到十分鐘便被掃光!不過還好供應充足,就算慢慢吃還是可以等到添食的機會,不用追時間急急吃的,畢竟吃brunch就是不想急趕嘛!

招牌菜就是葡式烤乳豬,烤得皮脆肉嫩,跟橙片同吃最夾。

除了葡式烤乳豬,炸馬介休球和馬介休薯塊都很香口。

我最回味的是葡式章魚沙律,章魚肉質軟嫩又非常醒胃。

免費送上的炒蜆,大大粒蜆肉滲住白酒蒜茸香氣。

再來的也是贈送的葡國薯蓉菜湯,葡國腸薄了些少,不過湯很飽肚,胃口細的飲完連主菜未吃也飽了。

主菜中我最愛葡式焗鴨飯,飯粒焗得乾爽,滿口是鴨肉香。

Casa Lisboa 葡萄牙餐廳

地址:中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 8樓
Saturday Semi-Buffet Brunch
供應時間:星期六中午12時至下午3時
價錢:成人$380;小童(4-12)歲:$190

記者及攝影:謝翠玲