食莧菜再暴曬，臉變黑紫似「包公」？河南一名74歲老婦，一星期前進食大量莧菜後再暴曬，結果臉像塗了黑漆猶如「包公」，頸和雙手等均變黑紫長血泡，嚴重過敏一度病危。其主診醫生指，老婦或因體質過敏導致「植物性日光性皮膚炎」，情況嚴重。
涉事老婦史英居於河南新蔡縣農村，跟15歲孫兒同住，她的子女均在外打工。據史的女兒張鳳芝指，母親平常會在屋外摘莧菜吃。約一星期前晚上，她在屋外摘了很多莧菜，用熱水煮後吃剩一半，遂將剩菜放入雪櫃冷藏。翌日早上，見孫兒不願吃，她便一個人全部吃掉。及後她在烈日當空下，獨自出門到市集，至上午11時許致電張女，說感覺臉跟四肢腫脹、呼吸困難，已被鄰居送到鄰近的駐馬店市中心醫院。
手指腳趾不能動
「母親的樣子讓我們嚇呆了！」張女說，母親整塊臉變黑紫，還有血泡，手指腳趾皆不能動，她痛得滿身出汗說不出話來。院方一度向家屬下達病危通知。經數天治療，史婦的病情才開始好轉。其主診醫生指，史的症狀少見，認為她因莧菜含有感光物質，加上太陽下暴曬，體質嚴重過敏誘發了「植物性日光性皮膚炎」。
本港皮膚科專科醫生陳厚毅則指，此類炎症多因皮膚接觸植物光敏分子引起，「只係食落肚真係好少見，通常要食好多好多先會有」，估計史婦或因摘莧菜時皮膚接觸很多菜分泌物，加上大量吃莧菜後，暴曬吸收過多紫外線才引發症狀。他續指，本港現時流行親子參與戶外耕作體驗，參加者皮膚容易接觸植物後暴曬引發炎症，「最緊要係接觸後洗手，物質唔再喺皮膚殘留就無問題」。
大河網/《蘋果》記者
