塘西風月 - 左丁山

塘西風月 - 左丁山

大記者來電,話灣仔大榮華肥佬韜有新搞作,通知咗佢會辦一場「塘西風月宴」,叫我地得閒就組班去食,不過又唔好太多人噃,頂多兩圍,否則肥佬韜難以應付。
塘西,我地呢一代所知甚少,細佬哥時就聽先父講過一啲八卦逸事,不過塘西鼎盛時期,先父還是少年人,雖然家住西營盤第三街,離石塘咀不太遠,但無資格到塘西(屈地街至卑路乍街之間嘅皇后大道西與德輔道西地段)玩樂,所以先父講嘅故事其實係從二三手傳聞聽番嚟嘅。1933年英國禁娼,殖民地香港也得跟隨,於1933年6月30日妓寨全面停業,但因從業人員眾多(單係妓女便有一萬人)為免影響過大,特別給予三年寬限期、1935年石塘咀妓寨正式執笠,於是一段塘西風月史,由1905至1935年,剛好30年,就此告終。
1935年出生之人,今年已有80歲,能夠話自己有塘西一手經歷嘅,起碼一百歲過外,相信全港未必搵到一個半個。
肥佬韜之風月宴菜單,唔通係做過一番資料搜集,慢慢拼集而成嘅?大記者傳來一睇,哦,原來係韜哥玩文采啫,啲餸菜早已有之,大榮華日日賣緊,「新風月菜」只係改變名稱之嗎,但又改得幾風雅,試吓無妨。
(一)米已成炊,珠胎暗結、(二)花田喜事牡丹開、(三)燈前月影輕伴小蠻腰、(四)鰲頭獨佔喜暢飲、(五)綠楊樹下垂青絲、(六)莽漢醉折長亭柳、(七)西海漁皇添錦衣、(八)丹鳳朝陽領風騷;再加金醬茄子燜手打麵,庶糖補腦包,紫氣東來水晶包,壹席十二人盛惠4280元。上述菜式名字好似係燈謎謎面,想知謎底不妨去試吓。
大記者當然不懂塘西之事,但佢勝在搵慣資料,來電話佢嘅已故老友吳昊生前出版咗一本《塘西風月史》係到目前為止,佢見過市面上寫石塘咀娼妓歷史最好嘅一本,對香港掌故有興趣者,應買番一本讀一讀。吳昊係好嘢嘅,佢係現代人,憑努力搜集材料,寫成一本「塘西風月史」,讓本土一段社會傳奇史呈現在21世紀讀者眼前,我地要感激佢。今日有年輕人自稱本土派,好似只識上街示威抗爭,不如向真正本土派吳昊學習,寫番幾本有關香港社會歷史書啦。