門神啤酒質素有保證，2014年獲得亞洲啤酒大賽銅獎，今年獲得香港國際啤酒獎的最佳香港生產啤酒獎。由於產量每個月僅得2000多支，門神主打高級食肆，Michele在挑選「合作對象」時十分嚴謹，要確保在門神啤酒的銷售點，無論是賣家或買家，都懂得印上手工啤酒，而且餐廳的菜式要適合配搭門神 啤酒。例如與灣仔的估計活化餐廳The Pawn合作，門神特地配合餐廳，釀製散種傳統英式啤酒，反映餐廳富殖民地背景的歷史感。
Michele坦言產量有限難賺錢，正在物色租用較大的廠房和聘請專業釀酒師做老公助手，以及添置釀酒機器。但擴展規模非短時間能做到，現時產量貴精不貴多，只能走高檔路線，批發給高級食肆為主。
香 港啤酒是亞洲首間手工啤酒廠，每年產量可達60萬公升，董事長Devin Otto Kimble認為門神屬超小型啤酒廠，生產較有彈性，可因應客人需要更改口味和包裝設計，同時多與高級食肆合作，走精緻貴價。他認為小型啤酒商可以找大型 啤酒廠幫忙，增加受歡迎的酒的產量，賺取更多利潤。
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