台北上引水產帶子過期

台北上引水產帶子過期

港人遊台北必到的海鮮市場「上引水產」,被台北市衞生局人員發現在冷凍櫃內竟有304盒從日本進口、已過期的急凍帶子,員工更向衞生局人員透露如沒出現變質或其他異狀,更會考慮用來製作其他食物。當局認為食肆已違反《食品安全衞生管理法》,將會罰款,最高可被罰2億元新台幣(約4,895萬港元)。

台北市衞生局到上引水產稽查,在冷藏庫發現304盒逾期急凍帶子。 台北市衞生局提供圖片

員工:沒變質會出售

衞生部門前日接獲民眾舉報,指位於台北中山區民族東路的上引水產出售過期急凍帶子,於是派員到場調查,在冷凍櫃中發現304盒過期的急凍帶子,過期2至9日都有。衞生局人員更指,上引水產的員工稱以往處理快過期的帶子,都會先搬入冷凍櫃,觀察帶子有沒有變質,若未變質便會繼續使用,加工作為食品向顧客出售。員工的說法讓衞生人員十分吃驚,因為根據台灣法例,過期的鮮活食品會被列為廢料、廚餘,即使儲存在冷凍櫃亦違法,衞生人員即時將過期的產品查封,日內銷毀,同時會約談上引水產的負責人了解出售多少過期食品、是否涉退貨、換貨等問題。衞生局又稱業者已違反《食品安全衞生管理法》中不得儲存、陳列過期食品的規定,將會罰款。
經營上引水產的三井餐飲集團強調未來過期食品一律不再使用,至於被當局發現的過期急凍帶子是放在銷售區外的備貨區,且商品上並未貼販售條碼,不會賣給消費者。
台灣《蘋果日報》