【本報訊】有市民進食在港出售的台灣著名食品洪瑞珍三明治後，出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等食物中毒病徵。衞生防護中心昨公佈，4宗個案涉及13人，事主分別於尖沙嘴海港城City'super、太古城Apita及經網上購買，部份人需入院治療，其中1人仍留醫。衞生防護中心正調查有關事件，提醒食物在室溫存放過久，會引致病原體繁殖和產生毒素，應避免食用已擺放室溫數小時的熟食或即食食物。
從台灣引入出售
其中兩宗個案，事主均於尖沙嘴海港城City'super購買，其中一宗涉及兩名25至34歲女子，兩人於7月24日購買6件洪瑞珍三明治後，已於5分鐘內食用，並於17至24小時後陸續出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等，其中1人需入住屯門醫院治療，現已出院；另一宗涉及3名女子，於7月27日購買12件三明治，進食11至31小時後出現病徵，毋須入院。另外兩宗個案，其中一宗的4名事主在太古城Apita購買6件三明治，並有按指示儲存，於7月28日進食後約13至22小時出現病徵，其中1人仍於威爾斯親王醫院留醫；最後一宗涉及4名年齡由35至61歲女子，4人透過facebook專頁Peachy Sweet購買24件原味三明治後，於旺角中心3樓店舖提取，未有完全按指示儲存，進食11至25小時後出現病徵，其中一人曾入住東區醫院，現已出院。
洪瑞珍三明治憑價廉味美成人氣手信，每件約售6港元，近月陸續有本地日式超市及小店引入出售，每件約售25港元。洪瑞珍在台中、台北有多家門市，由不同洪氏家族後人所開；店員遇上旅客購買，會叮囑三明治不含防腐劑，沙律醬和奶油都易變壞，要冷藏存放，盡快食用。
■記者伍雅謙、馬志剛
