陳敏之開設的曲奇店Blesscuit,今年首次推出迷你奶黃月餅。事事親力親為的敏之笑言,她一向鍾情奶黃月餅,今次為推出創新口味月餅,前後試食了近100個月餅,才選定了現時的口味。她笑言真的要keep fit減磅了。一盒8件迷你奶黃月餅,有用上新鮮柚子肉製作的柚子奶黃口味,以及入口清香的桂花綠豆,各4件共兩款口味。
月餅皮用上質感較鬆化的曲奇皮製作,以減少膩滯的感覺。月餅禮盒的設計,色彩繽紛之餘,還印上了秋菊作圖案,可真是中秋節的送禮佳品。另外,剛推出的千層酥系列,一共有金鑽松露蜂蜜、芝士香草、紅桑子玫瑰及原味楓糖四款口味,分兩組盒裝包裝(每盒兩款口味),還創意地調製了匹配各款千層酥口味的唧唧醬,吃時只要像唧牙膏一樣,將唧唧醬唧在酥餅上,便更能提升味道。
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