罐頭湯陪伴不少香港人成長，但湯味濃郁之餘，喝後往往更口渴。全球最大罐頭湯生產商、美國金寶湯公司（Campbell's Soup Co.）前日表示，將逐步停止在罐頭濃縮湯加入味精，而兒童湯系列將率先停用，以迎合消費者注重健康的市場趨勢。至於香港暫未決定是否跟隨。
首批兒童湯下月上架
據外電報道，總部在美國新澤西州的金寶湯公司已落實新政策，首批不加味精的兒童罐頭湯，預計下月會在美國上架。而在最遲3年後，即2018年7月，在北美洲出售的全部產品，將不再加入人造色素和人造調味料。除了棄用味精外，金寶湯亦決定在2017年財政年度前，不再在某些產品，包括Pepperidge Farm麵包，加入高果糖粟米糖漿。另該公司亦計劃推出多款有機產品，例如有機小麥餅乾。
金寶湯公司於1869年成立，有146年歷史，產品在全球120個國家和地區有售。近年消費者越來越注重健康，金寶湯公司業務亦大受打擊，公司高層表示除了重新籌劃產品種類外，未來亦會着力拓展印尼和中國等新市場業務。
而在香港售賣的金寶湯原產地來自世界各地，包括中國、馬來西亞、泰國、歐洲、美國和馬來西亞等，巿民一般從罐上標籤就可分辨。至於在香港出售的金寶湯會否跟隨美國的決定，金寶湯亞洲有限公司昨回應指，現階段正與總公司聯絡，暫未有決定。
本報記者昨在超市購買有不少孩子愛喝的ABC雜菜湯，標籤列明含增味劑、色素等，但沒標明份量。至於兒童攝取味精會否對健康構成影響，兒科專科醫生謝鴻興指，兒童吃味精後會口渴或有機會睡不着，但無長遠影響。家庭醫生鄭志文稱，兒童成長時會建立口味喜好，若從小習慣吃味精，將來難以建立健康飲食。
路透社/記者李頌恩