一場雨傘運動，催生小店Papillon──法文蝴蝶之意。曾留學法國的年輕店主Charlie，去年參與靜坐抗爭，揮灑過青春躁動的汗水後，她說：「個人好感觸、好震撼，原來香港可以變得面目全非！其實，運動後期都知道無乜結果，作為巿民，無興趣從政，但仲有乜方法可令到呢個城巿變得更美好呢？」於是，她帶來生活中另一不可或缺的食糧，叫精神，辦起這家紅茶書室。除日常提供享受閱讀和紅茶的空間，亦會不定期舉辦漂書、工作坊和分享會等文藝活動，願大家的夢想都能在這個城市裏翩然起舞。
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