【男潮籽:紳士裝修】
「一個人若果接觸手錶久了,一定會接觸懷錶。」業餘手錶收藏家鄭沛森(Cupid)以過來人身份,說起他的收藏故事。由手錶、懷錶到入殼錶(即懷錶機芯裝入手錶錶殼),他一直特立獨行。懷錶世界唯瑞士Patek Philippe獨尊,他卻醉心十八至十九世紀英國懷錶。愛懷錶,他愛屋及烏,也愛其機芯,為令機芯重見光明,更不惜工本請來師傅入殼。「我自小就夢想可擁有獨一無二的手錶,現在總算夢想成真了!」
總覺得懷錶是老人家玩意,若是收藏家,估計也應步入花甲之年,所以當鐘錶雜誌《名錶論壇》營運總監梁春明(Timothy)向我介紹Cupid時,還以為他是白髮蒼蒼的退休人士,沒想到一通電話,竟是一把年輕人聲音,再細問年齡,原來只得36歲。更想不到的是,他儲手錶已逾十年歷史。若非出身鐘錶世家,二十多歲,很難想像已受手錶「荼毒」。「我八歲時已擁有第一枚機械手錶,是手動上鏈的款式,自此結下緣份。」
屈指一算,他八歲那年是石英錶天下,Swatch、精工是潮流,機械錶被打得落花流水,偏偏一枚天梭seastar上鏈錶讓他種下情愫。但情愫歸情愫,玩手錶始終要經濟及知識支持,讀書時期有心無力自然「得個睇字」。真正開始儲手錶,則要在工作之後。「工作第一年認識了收藏手錶的同事,在他的薰陶下漸漸有更多見識。」

最經典 白瓷面羅馬字
許多人收藏手錶主要看品牌,Omega與Rolex是必經之路,Cupid則是看設計與風格,對錶盤上的羅馬數字更情有獨鍾。「白瓷面配羅馬字,我覺得這樣的組合很經典,所收藏的手錶及懷錶大多是此類。」他會收藏艾美等二手價值不高的手錶,Chronoswiss Regulateur(三針一線)更是最愛。「三針一線的時分秒針獨立顯示,很少手錶有這樣的組合。」這次訪問主題雖是懷錶,Cupid也專程帶來不少Chronoswiss心頭好手錶。
收藏手錶是高投資的興趣,很多人都很在意二手價格,Rolex、Patek Philippe是不少收藏家的心頭好。Cupid卻不為所動,因他覺得手錶儲的是歷史與價值,而不是二手價格。「很多儲手錶的人,都分不清究竟是人玩錶,還是錶玩人。很得罪說句,身邊儲手錶的人,很多都是錶玩人。」他說有些錶很有歷史很好玩,但沒有二手價值;而很多二手價值高的手錶,其實並不好玩。「如果純粹為二手價值去玩,會失去很多選擇。」
2004年開始儲手錶,Cupid零零散散好些品牌都有收藏,見到特別的款式就會買,七、八年下來也有半百枚。「我想收藏是一個learning curve的經歷,慢慢自然找到自己的方向。」他為手錶的設計風格着迷,後來接觸懷錶後才豁然開朗,原來他喜歡的設計多是源自懷錶,尤其1770年至1870年的英國懷錶。「單針錶早於十六世紀初已誕生,不過早期的工具不發達,做工雕花都做得不太漂亮。二十世紀的懷錶夾板又很像手錶,不是傳統的芝麻鏈系統。」
Cupid說以前玩手錶完全不知道零件如何運作,只知道有些齒輪,玩懷錶後才從擒縱系統(均衡輸出動力的系統)就得知箇中原理。「玩懷錶的就是玩擒縱系統,手錶中款式較少,常見有瑞士式槓桿擒縱系統及Omega的Co-Axial擒縱系統,懷錶則有較多不同的擒縱系統,有verge fusee芝麻鏈、cylinder等等,看擒縱系統就知道手錶如何運作。」四年前他開始收藏懷錶,最初也是從芝麻鏈開始,慢慢才購入問錶(具報時功能)及特別的跳秒及計時機芯。「手錶的話,問錶要很高的價錢才能擁有,三問起碼要60萬,但懷錶就可用經濟的價錢做到。」


入殼錶 只為保存
懷錶保養及維修有一定難度,畢竟懂得維修之人並不多,初時Cupid也是從ebay上買普通的銀殼懷錶,邊買邊學邊看書。「手錶通常有catalog,懷錶則沒有,很多時都是去到錶展才決定要買。」他不單儲懷錶,連懷錶機芯也買。看過很多特別的機芯,其金屬錶殼都被人典當,他覺得很可惜。「如果不給這些機芯特別的保護,很可能數十年後就沒有了。」與其將機芯藏於儲物櫃,他專程找來師傅入殼,畢竟要將機芯固定在手錶上並非易事。「這是一種保存機芯的方法,改完後就可戴着出街。」他指着腕中手錶,暗示也是入殼錶。
「市面上很少人將懷錶改成手錶,畢竟很多沒有防水功能,也沒有避震,不是很多人能接受。」但他愛得徹底,入殼錶同樣愛不釋手。Cupid多次提及收藏手錶是機緣巧合之事,從手錶、懷錶回歸到入殼手錶,一切或許也是冥冥注定。








新款懷錶逐枚睇
Cupid說,入殼錶是將懷錶機芯放入手錶錶殼,反觀時下新款懷錶則相反,是將手錶機芯放進懷錶錶殼內。事實上,當今手錶的製作技術及所採用的新材料,在懷錶世界裏也可見一斑。





懷錶擒縱系統
擒縱系統是機械鐘錶的靈魂,直接影響手錶的走時精準。放諸當下手錶世界,最普遍使用的是Thomas Mudge在十八世紀中期發明的槓桿式擒縱系統(lever escapement),偶也有Omega的Co-Axial擒縱系統及芝柏的恆定動力擒縱系統(constant escapement)。懷錶世界則複雜得多,在槓桿式擒縱系統發明之前數百年,鐘錶大師們曾有過不少發明,如verge escapement、cylinder escapement、detent escapement及duplex escapement等擒縱系統。十九世紀後槓桿式擒縱系統廣泛應用在懷錶上,早期的擒縱系統逐漸被淘汰,這也是Cupid鍾愛十八至十九世紀懷錶的原因之一。
記者:劉東佩
攝影:劉永發
編輯:黃仲兒
美術:孔文彬