30出頭的郭智樑，自小無心向學，會考只有一分。但低分沒有打擊他的自信，反而藉此反思自我：「當時只有一分，很多工作也沒有資歷做，只可以做售貨員或者從事飲食。那我盡量爭取多點工作機會，不會把自己埋沒了。」結果他選了飲食業，由低做起，肯搏肯捱。在國泰做飛機餐時，三煞位如炸幾百斤雞，沒人想做，他卻無怨無悔在這崗位耕耘，終獲公司賞識，資助學廚。累積工作經驗後，更當起老闆來，開了一間又一間食店。
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