有研究發現，日飲3杯紅茶有助改善心血管健康。難怪美國飲茶的風氣，也愈來愈盛行。
過去10年，美國茶葉進口量激增30%。每天便有逾1.5億美國人喝茶，而紅茶更佔消費量逾80%。
世界各地的紅茶都各有特色及歷史。如中國是茶葉發源地，紅茶便由明朝時期的武夷山創製。而台灣則創出，將紅茶放在調酒器搖勻，最具代表口味是港人熟識的珍珠奶茶。
印度則盛產有「紅茶之皇」美譽的大吉嶺紅茶。印度人為令茶入味和降溫， 會將茶壺拉高，再倒入茶杯，稱為「拉茶」。
俄羅斯用來煲茶的茶炊，外形精美。時至今日，更有電熱茶炊方便沖茶；埃及人飲茶時會放很多糖，濃得黏口；傳統的英國人一天基本會喝4次茶。
港人日飲奶茶250萬杯，並自創的「絲襪奶茶」沖法令紅茶更滑。
大家有機會去以上地方，記得一嚐當地紅茶！
撰文﹕陳建紅
動畫﹕徐樂勤
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