記者試食:鬆脆似早餐麥片

記者試食:鬆脆似早餐麥片

【本報訊】《蘋果》記者親嚐有麵包蟲和草蜢的兩款雪糕,發現昆蟲本身並無味道,口感鬆脆「幾有咬口」,配合雪糕進食,感覺像早餐麥片。但由於記者初次吃蟲,心生畏懼,所以先用雪糕遮蓋昆蟲,然後緊閉眼睛才進食,腦裏還不時提醒自己「唔係蟲嚟」,不料味道充滿驚喜,結果吃了一杯又一杯。
市民倪先生稱吃過沙蟲,但昆蟲雪糕是第一次吃,「我食咗朱古力味,裏面有草蜢,食落都冇乜怪味,似蝦乾」。吃得津津有味的阮先生則表示初次吃蟲,稱帶有微微鹹味,「食落好似北京啲炸蠍子咁」,他認為將昆蟲加入雪糕是個好方法推廣吃蟲。
在附近工作的Mark Agnew稱是初次吃昆蟲,比想像中好味。他指,若果超級市場有昆蟲賣會買來試吃。
■記者李詠希