日式百貨公司超市很熱鬧，這天是優惠日。見紐西蘭羊扒搶購者眾。我也嗜羊，不過不會在家自己弄，都光顧餐廳。旁邊有位靚師奶買了三四份，家庭樂。她熱心地教我怎麼做，原來簡單：用孜然粉醃好，放雪櫃一夜入味，煎時一半花生油一半牛油，量不必多，因羊扒會出油，就這樣煎香已很美味。餘油炒些伴碟的雜菌蔬菜薯粒，也可配沙律──但一定要買薄荷啫喱，最佳配搭。
別過巧婦，我在尋找薄荷啫喱時，又遇上一位四五十歲的勞動婦女。她問，你這綠色的透明物體是什麼呀？那些一瓶瓶青青瘀瘀的醬是否用來撈意粉？又問，嘩，沙律不過五顏六色菜葉碎也賣四十元？充滿好奇，似乎甚少入廚。「不，我在廚房一日十幾個鐘──我是洗碗的，好辛苦。餐廳那些牛扒羊扒香草意粉輪不到我吃，從未吃過，不知是否好味？」樣子很饞。
今天那麼捨得？日日屈在一角洗碗，要一嚐吃不上的美食，「只因今天出糧，的起心肝煮餐好的。」我有點感動，就把剛才的「課程」移教她。
道別時她叫住我：「餐廳的炸雞髀炸雞翼你千萬不要吃，好多都是霉臭的，醃了再滾油猛炸，吃壞人！我肚餓也不吃的。記住了。」