和師弟、師妹們一起上手術枱，一看他們拿起剪刀的手勢，就知道是不是「會家子」。我們第一次拿起剪刀，大概是在小學上美勞課的時候。小朋友拿起美勞剪刀，大都會以拇指穿入剪刀柄的一個環，再用食指穿進另一個環。這個持剪刀的方法能剪紙，但剪刀卻會搖擺不定，方向不好控制。年紀稍長，或會改變以拇指及中指穿環，食指從旁輔助，剪起來更有力。
外科醫生持剪刀的正確方法，卻是拇指穿一環，無名指穿另一環，中指扣在環外助力，再以食指按在剪刀的鉸上。這是最穩定的持剪方法，也是全世界的外科醫生都採用的標準方法。
初入行的時候，上手術枱替師兄剪線，偶不留神用了不正確的方法持剪，手指的關節馬上被師兄敲了一記，再來一句：「你在剪牛雜嗎？」
手術用的剪刀和家用剪刀最大的分別，是外科剪刀的刃是弧形的。在進行精細的操作時，手臂、手腕和手指會自然而然地成為弧狀。手術剪的弧度，是手的弧形（Prehensile Curve）的延續，方便精細的解剖。用剪刀剪東西誰都會。但要仔細分析剪的動作，才會明白原來剪的時候，拇指要稍稍用點力推，而另外的手指要微微地拉，使剪刀的兩刃合起來，才會剪得爽利。左撇子用剪刀，推拉的方向反轉了，刃口分離，就剪得不利落。有些外科手術，以左手持剪比較方便。以治療潰瘍病的迷走神經切斷術（Vagotomy）為例，以右手扣着賁門和食道，用左手持剪剪斷神經，是最便捷的方法。這時要改以拇指拉、無名指推，剪刀才能順利操作。
真正需要用左手持剪的機會不多。潰瘍病現在有藥可治，迷走神經切除術業已式微。這「左右開弓」的神技，只能在剪線頭時向協助手術的護士炫耀了。
鍾尚志教授