【本報訊】同在中環，翠華一杯奶茶21元，鈞樂茶餐廳奶茶只賣13元，連雞髀沙律亦只售27元。屹立中環10多年、主打平價親民的鈞樂昨因市建局重建計劃結業，中環白領無緣再嚐馳名炸雞髀。老闆娘麗姐批評市建局無安置受影響餐廳。
白領至愛即叫即炸雞髀
鈞樂近一年沒有加價，但食材未偷工減料，一杯凍檸茶有5片檸檬，炸雞髀仍是即叫即炸。老闆娘麗姐指不想增加街坊負擔，「賺少啲囉！」除了賺少些，還靠自己辛勤工作節省人力開支，63歲麗姐仍親自洗菜、洗碗。
昨日鈞樂最後一日營業，街坊、熟客逼爆餐廳，亦收到大量匯豐、恒生銀行職員外賣定單。麗姐笑言下午茶炸雞髀是銀行白領至愛，每日銀行外賣生意已數千元。顧客亦有名人親戚，侍應隨手一指，「嗰個係曾俊華阿叔」，87歲曾重生是常客，他大讚奶茶比翠華好飲。
位處重建區結志街的鈞樂茶餐廳受市建局嘉咸街重建項目影響，本應在3月底遷出，但麗姐不滿市建局待遇有別，新市集只容納售賣鮮貨商戶，餐廳無資格過渡。她之後繼續撐多3個月，其間亦曾參加堵塞地盤抗爭，但警方到場封鎖全街馬路，利用街坊壓力迫使店舖停止示威。近月食環署又應民建聯區議員要求，兩度檢控鈞樂無牌經營。麗姐指結業很無奈，嘆中環地舖月租12萬元起，無法負擔。民主黨區議員許智峯慨嘆，鈞樂幾乎是中環最平茶餐廳，結業是街坊損失。
■記者潘柏林