【話你知】
俗語有說「一粒荔枝三把火」，如何吃得滿足又降火就變成吃荔枝的必修課。將軍澳厚德街市水果檔關女士教路，將荔枝連皮浸入鹽水，或之後喝淡鹽水，一樣具降火之效。有中醫師建議，可飲用荔枝殼煲水降火。
香港中醫師公會會長關之義表示，食太多荔枝會令肝火上升，形成「熱極生風」，造成眩暈現象。他建議食荔枝要適可而止，否則可能患荔枝病（荔枝含大量果糖，會刺激胰島素分泌，進食過量會引發頭暈、昏厥等低血糖症狀），可用荔枝殼煲水飲有助降火。他說，成年人一日最多吃半斤荔枝，小童不能超過5粒。台灣中醫師莊雅惠指，食荔枝時可搭配屬性較寒涼的水果，如西瓜、水梨等，能避免過於燥熱。