日本人注重禮儀，簡單如使用筷子都大有學問，自問用筷子無難度的你也未必通曉。如果你想成為筷子「達人」，或不想失禮人前，就要緊記以下這7大禁忌:
1. 寄箸：
即使食物離自己太遠，也不要用筷子夾住器皿把食物移近，因這是非常不禮貌的行為，正確方法是用雙手拿取食物。
2. 指箸：
有時閒聊途中，會忘我地用筷子指着同桌的人，但這舉止極不禮貌。
3. 迷箸：
有選擇困難症的人，可能會拿着筷子在食物上思前想後，依然未能下決定，但日本人認為理應想好夾甚麼餸菜才出手，直接把食物夾進碗中。
4. 刺箸：
遇着雞蛋等圓滑食物，許多人夾不到便直接用筷子「篤」，但在日本此乃大忌，因為筷子不是叉，只能用作夾食物，不能叉東西。
5. 舔箸：
吃飯時咬著筷子前端的陋習，被日本人視為失禮，要盡量避免。
6. 筷子直擺：
日本人視筷子直放為刀刃相見，故將之橫放，亦象徵人與存在於食中神明的界線。
7. 單手拿起筷子：
拿起筷子立刻夾食物，這爽快的動作日本人卻視為不禮貌，日本人認為筷子應用雙手慢慢拿起。
中央社