記者有一次到銅鑼灣樓上舖買披肩，當我聚精會神地挑選時，店主Celia卻端出一小碟曲奇着我試試。眼前的曲奇非常精緻，那黑芝麻曲奇的芝麻香氣在口腔內爆發，榛子曲奇又充滿果仁香，不甜也不油，卻非常鬆化。正想問她又到哪裏尋到的寶（她愛吃又懂得找），她說是自家製的。
上年，為慶祝老朋友81歲大壽，她與另外兩個好朋友，一同製造曲奇，在壽宴中義賣，把籌得的善款捐到護老院作禮物。後來因朋友都愛上她們自家製曲奇，訂單不斷，今年，她們決定把興趣變成事業。曲奇餅由四個媽媽，每日新鮮手工製作，她們選料嚴謹，例如只用最頂級的法國無鹽牛油、日本的黑芝麻等，為了確保新鮮，她們更會在送貨前一晚才焗製。每一塊都充滿心思，非機械式可媲美，非常好吃。
Mama's Cookies 9366 3867
記者：吳宛蔚
攝影：劉永發
