【壹週刊】賤物鬥窮人葵涌13蚊魚蛋飯賺一蚊

【壹週刊】賤物鬥窮人
葵涌13蚊魚蛋飯賺一蚊

【壹週刊】做香港人,生活真艱難。近日一幅《港鐵沿線物業呎價圖》,只得十二個港鐵站物業,呎價是低過一萬元。香港人平均要十五年,才儲夠錢買五百多呎中小型單位。生活壓逼,想旅行散心?唔使諗。壹仔為大家搜羅各「窮人恩物」,等大家慳玩之餘亦可慳食。
位於葵涌廣場二樓的食店「回味無窮」,外觀與一般小食店無異,記者望一望餐牌,即時O了嘴:有魚蛋飯、燒賣飯、芝士腸飯及獅子狗飯等。其中「招牌菜」魚蛋飯,顧名思義,就是七粒咖哩魚蛋配一個白飯,還保證多汁,現售十三元一盒。另外亦有雞扒飯、豬柳漢堡飯等較飽肚飯類,也只是十五元。雖然騎呢,但中午時間鋪外已有一條長長人龍,主要是學生哥及街坊,到晚上六點半打後,則見OL及一班師奶大叔。
老闆陳志榮,今年只三十多歲,平價飯已賣足十年。他說這些魚蛋飯,毛利其實極低:「每個飯扣除食物成本,其實只賺一蚊左右。雖然每日都有人龍排隊買,但好睇唔好食囉!」這樣計算,每日排五百人買飯,陳老闆落袋的也只是五百多元。為此,陳老闆兼賣毛利較高的小食及糕點,如砵仔榚、芝麻榚及紅豆榚等,售十四元三件,這令鋪頭同時有綽頭、又有錢賺。

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