【飲食籽】今晚食乜好之22歲豬肉仔推介 (二)

這次，我們找來22歲豬肉佬阿寬為我們一連五集推介豬肉食譜、挑選豬肉的秘技。
上一集，他為讀者介紹了夏日涼拌菜式──醉豬腳。今次他要介紹很多人都不懂得處理、而他又最喜歡吃的豬脷和豬耳。

記者：吳宛蔚　攝影：鄧鴻欣

阿寬說豬脷和豬耳的烹調方法都非常簡單、價錢又平，他很喜歡吃。