香港肥胖人口越來越多，衍生糖尿病、脂肪肝等「富貴病」，除造成沉重醫療開支，還令公共醫療系統百上加斤。美國FDA限令食品生產商在三年內停用反式脂肪，本報昨分別向食衞局及食安中心查詢，會否立法禁止反式脂肪。
食安中心昨以電郵回覆時，沒有正面回應有沒有就相關立法訂立時間表，或進行業界諮詢，只稱中心在2008年已制訂指引，協助業界生產和推廣較低脂肪含量的食物。
中心又規定生產商發售預先包裝食物時，在營養標籤內標明是否含有反式脂肪及相關含量，重申會留意國際社會對反式脂肪的規管情況。本報也嘗試致電及電郵問題至食衞局查詢，但在截稿前仍未收到食衞局回覆。
《蘋果》記者