【本報訊】鼓勵市民減糖，飲食業可出一分力。香港營養師協會會長林思為表示，坊間現時非所有糖包都標示重量，建議製造商可研究生產細包裝糖，列明每個糖包重量，讓市民有更多資訊，幫助節制用糖。
食肆可供應代糖
林提議在糖包上列出世界衞生組織的糖份攝取建議，即每日介乎25克至50克糖，讓市民掌握資訊。她指有食肆會將糖包放枱上任市民提取，或顧客買熱飲時職員主動派2至3包糖，食肆應減少向顧客提供糖包，如每次只給1包糖，待顧客要求才多派發；另可主動問顧客是否要糖包，避免糖包任取。此外，食肆可額外供應代糖，也有助市民減少用糖。林指代糖無熱量及糖份，對人體屬安全，市民可放心使用。一包小裝代糖甜度與2包砂糖相近。
除減少落糖外，可從選擇飲品着手。嗜甜一族可改飲低糖飲品，例如低糖綠茶、低糖豆漿及代糖汽水。市民亦不妨在家自製健康飲品，如青檸梳打配水果片，或將檸檬、士多啤梨切片加水，自製檸檬水、士多啤梨水等飲用。花茶、水果茶如薄荷葉茶、蜜桃茶等，也是健康熱飲的選擇。
■記者梁麗兒