【飲食籽】父親節參考 城中四大麻甩小炒

【飲食籽】父親節參考 城中四大麻甩小炒

世上只有媽媽好,爸爸不過是個佬。
若果你爸跟我老爸一樣也是個麻甩佬,要逗他高興,其實非常簡單。配方如下:

地點:氣氛輕鬆的麻甩小炒店。
人物:保持沉默的媽媽、洗耳恭聽的孝順仔女。
內容:點幾個鑊氣十足的撚手小菜,無限量供應大啤,然後讓爸爸盡情大大聲話當年 / 講爛GAG / 訓話仔女 / 發表政見 。

末了別忘了加一句「父親節快樂」作甜品。如此這般,爸爸便會有一個快樂無比的父親節,然後又有力氣工作為家庭打拼。

萬發有好幾間分店,可是質素還是以耀東街的那間最好。位於舊區,沒有裝修可言,卻是又便宜又好食,性價比甚高。名菜是一道黑椒薯仔牛柳粒,那粒薯仔既爽又綿,外脆內腍,獨步天下。海鮮選擇多,價錢亦抵食。
萬發海鮮飯店 石硤尾耀東街3-5號地下

麻甩中的麻甩,一牆都是有錯別字的菜牌,卻成了店子特色。口味亦夠麻甩,有野豬肉、涼瓜炆豬皮、鴨下巴、肥鵝腸等重口味食物。價錢便宜,份量夠多,不過經常有人滿之患,記得訂位。
珠江酒家 太子荔枝角道138號地下

從前做蛇羹起家的店子,轉營成功為小菜館。有很多獨門補身名菜,如涼拌鹿筋、蛇汁浸雞等。另外荷包鱔、砵酒蠔等等均是招牌菜,燉湯亦足料夠火喉,必點!
彪哥海鮮菜館 觀塘宜安街4號P-Q號舖

好幾道菜式都賣相驚人,呃like一流,例如每枱必點的鐵板黑椒豬手,原隻豬手鐵板上,熱氣騰騰。又好像土匪雞,原隻棟篤企上枱,還要手撕來吃,好食又好玩。
大中華 長沙灣福榮街539號地下

記者:陳詠敏