中國人可不止到國外享用自助餐才會浪費，聯合國和中國國家糧食局的數據均顯示，中國每年餐桌上倒掉的食物（圖），折合金額就高達二千億元人民幣（下同，約2,497億港元），相當於二億多人一年的食糧。
足讓二億人買一年糧食
中國多年來雖經歷多次饑荒，但自經濟起飛後就逐漸不珍惜食物，縱然在農村仍有近一億的扶貧對象，但富裕城市的家長及教師卻缺乏教育孩子「惜食」的意識。內媒去年10月就在世界糧食日報道，一些大學食堂出現嚴重丟棄食物現象，每天的剩飯剩菜都裝滿一卡車。
聯合國糧農組織去年底報告，指中國每年生產的食物有百分之三十五被浪費掉；中國國家糧食局更指，中國人在餐桌上浪費食物的情況「觸目驚心」，據估算折合金額約二千億元人民幣，足以讓二億多人購買一年的糧食。以今年首季香港個人每月入息中位數1.5萬港元推算，二千億元就相當於約1,664萬個月薪為中位數的港人收入。
位於東半山的新晉亞洲樓王傲璇最貴一個複式單位，實用面積5,188平方呎，售價為4.9億港元，中國人每年浪費二千億元的食物，金額相當於501個同樣的單位。每年倒掉的二千億元人民幣，亦足付香港兩個大型基建項目造價，包括估價為900億港元的高鐵香港段及1,415億港元的機場第三條跑道，它們合共需2,315億港元。
人民網