一個人吃飯以外 - 蔣芸

一個人吃飯以外 - 蔣芸

有人好奇的問起一位大忙人每天的生活,她也很詳實的列舉幾乎已固定的日程,早晨必到那家大酒店早餐,吃什麼喝什麼也固定了,重點是有足夠的熱量及營養讓她開始一天,她說要對自己好一些,給自己一些獎勵,並乘這一人早餐的時光好好決定今天如何應付有時還頗繁重複雜的工作,要醒醒神。
我很慚愧,在人生最忙碌的階段也不曾善待過自己,早餐是除了外出旅行才有的節目,有同遊的朋友作伴,吃吃談談,津津有味,一個人嗎?別搞了,午餐也是求求其其;除了有約才吃得豐盛些,一個人時一碟青菜、一碗湯,米氣不嗅已久,體重增加得好冤枉。晚餐則一個小托盤、一張小圓枱,吃的是電視餐,往往食而不知其味,久矣乎不下廚,家中的兩個印尼妹,都喜歡吃濃烈辛辣的食物,她們工作一天後無辣不歡,所以我這個獨居老人也就是自給自足,自得其味的了。
近年來享受到的美味,甚少是家居撚手小菜,而是香港各地的代表作,粵、潮之菜、湖南、客家、北京,甚至台灣星馬一帶,又如日本、韓國的菜餚、麵點、或西餐、義大利、法國菜等都來者不拒勇於嘗試,好像也彌補了一人餐的貧乏枯燥。
有些朋友的確是有資格做其單身貴族的,他們不僅在乎一個人吃飯、一個人旅行而且還很享受,多了一個或更多反倒不習慣了。
上天跟我開的玩笑是,臨晚境雖說獨來獨往如故,卻開始對什麼都心驚膽怯,疑神疑鬼,除了一個人看電影一個人走路是常備功課外……在陌生的人群中,非常不自在,不但不享受反而好想逃離。