【蘋果五個二十年】「好，印得！」製作經理施若洪95年加入《蘋果》，他的主要職責就是控制報紙的色彩，確保每張圖片能還原當時的現場環境，他說：「《蘋果》每張圖片我都需要睇過，先至出街。真係要每一版、每一頁去check。」某程度上，他也是整份《蘋果》的把關人。
施先生練就了一雙金睛火眼，但過去總有走漏眼時候，他說：「試過要回收番幾萬份報紙，然後重新再印過。」經歷過無數風浪，但說到最大考驗，都要數去年圍蘋事件，因要將交版時間由原本凌晨十二時半推前兩小時，希望趕及在十二時將全部報紙印完再出街。
做了二十個年頭，施先生的使命感也越來越重：「原來我都係為咗新聞自由、言論自由出咗少少力。」
《蘋果日報》創報至今，不乏堅持同度風雨的員工，而服務了廿載的更多達66位。「蘋果五個二十年系列」一連五日表揚不同範疇的五位功臣，外至前線記者，內至版房印刷，甚至是協助發行的「德強記」，由他們口中道出廿年來箇中樂事、付出、感受與點滴。
【蘋果二十年】系列：
人人問肥佬黎 爆seed同情梁振英 http://bit.ly/1dlMzVN
人人問老闆 飛仔黎變肥佬黎 http://bit.ly/1dlMzVR
下個20年 我想《蘋果》點？ http://bit.ly/1MgqFi8
風雨不改：一份《蘋果日報》的誕生 http://bit.ly/1MgqFic
禁果造就《蘋果》 廿年銷量夠行地球一圈 http://bit.ly/1drhUq9
《蘋果》創報受阻 「神童輝」憶當年辛酸 http://bit.ly/1drhUq1
【蘋果五個二十年】靚相功臣 用鏡頭說話二十年 http://bit.ly/1Mm0mr8
【蘋果五個二十年】迎面而來的子彈 突發騎士有免死金牌？ http://bit.ly/1Mpuu4H
【蘋果五個二十年】發行《蘋果》夠過癮 德強深信紙媒不死 http://bit.ly/1JN6N7h
【蘋果二十年】最長壽名采王 三支筆寫足廿載 http://bit.ly/1L6ghcI
【蘋果五個二十年】大管家先生 最緊要執生 http://bit.ly/1cTmk8P