【科健籽：食養東西】
男人最痛是甚麼？十個有九個都會答你，甩頭髮。無論你多有型多瀟灑，少了那三千煩惱絲，才是真正煩惱不斷。到底為甚麼靚仔會甩頭髮，唔靚仔都會甩頭髮？箇中原因，可以說是千頭萬緒，今天就找來中醫師，試試解你疑惑。
生理上，「髮為血之餘」，頭髮濃不濃密，和血有關。一個人血虛，就很容易甩頭髮，或者生白頭髮。「腎是先天之本，其華在髮。」如果腎氣旺盛的人，好像記者我，年輕的時候頭髮已經很濃密，烏黑亮麗。如果先天腎氣虛弱，遺傳不太好，就會出現白髮，頭髮稀疏。先天如此，難以改變。不過後天的影響同樣非常巨大，後天之本是脾胃，如果後天脾胃功能好，營養可以正常輸送到毛囊，相對來說，甩頭髮和白髮的問題，都可以改善得到。有一點不說不知，看電腦看電視看手機太長時間，都會影響頭髮。為甚麼？因為「久視傷血」，太用神有傷血氣，所以打機又好打稿又好，緊記要適當休息。就算練到遊戲人物多強勁，他都不可能施髮術為你植回新髮。
要有靚髮 就要勞逸適度
心理上，提到腎氣，我們會說「在志為恐」，意思就是如果你經常很憂慮，都會影響頭髮的狀況。經常想得太多，「思傷脾」，如果脾胃虛弱，營養不能輸送到毛囊時，甩頭髮和白頭髮就會出現了。如果一個人經常驚驚青青，整天提心吊膽，其實會傷腎，同樣會影響你的頭髮狀態，甩髮白髮之外，髮色也不漂亮。
談到髮色，現在的潮人們都紅橙黃綠青藍紫，髮色無邊界，好不好看見仁見智，傷害頭髮就無可避免。健康髮色到底是怎樣的呢？正常好頭髮的標準，就是烏黑亮麗，但其實頭髮的顏色，也是取決於毛囊的黑色素，而且人人都染髮的時候，髮色就很難辨別，所以主要看光澤度、有沒有開叉、濃密不濃密、乾旱不乾旱。不開叉又濃密柔順，即是洗頭水廣告中女主角的那把頭髮，就為之一把靚髮。
要有靚髮，主要是勞逸適度，懂得甚麼時候工作甚麼時候休息，每個小時給自己幾分鐘休息一下，不要因為太傷神，而影響到氣血狀況。當然也有些食療可以輔助大家，一些養腎的食物，例如何首烏、女貞子、黑豆等中藥，都可以健養頭髮。另外還要保持頭髮乾淨清爽，少戴帽少染髮，給頭髮多些喘息空間，才是好辦法。
當歸健腎茶（適合寒底人士）
材料：
製法：將當歸、制首烏剪成細段，所有材料洗淨放入杯中茶隔內，注入500毫升熱開水，蓋上杯蓋，焗30-40分鐘即可飲用
功效：枸杞子及制首烏有補肝腎、益精血的功效，制首烏更能固腎烏髮；當歸則擔當了補血活血的角色，使毛囊得到充足的養份。
記者：李聰
攝影：鄧鴻欣
編輯：黃子卓
美術：楊永昌