美國密西根大學（University of Michigan）研究指出，加工食品中的脂肪和糖份含量越高，越易使人吃上癮而不自覺，吸取過多脂肪及糖份會導致肥胖、增加患上心血管疾病等的機會。最易使人吃上癮的食物，多為高脂肪快餐食品如薄餅及高糖份零食，首位是快餐薄餅，脂肪、鹽、油及卡路量含量皆極高。而最不易使人上癮的食品則為蔬菜、瓜果類，屬對身體有益的低脂純天然食品。
五種最容易吃上癮的食品
1. 薄餅
2. 朱古力
3. 薯片
4. 餅乾
5. 雪糕
五種最不會使人上癮的食品
1. 青瓜
2. 紅蘿蔔
3. 蘋果
4. 青豆
5. 糙米
資料來源：Austrian healthy food
記者：楊麗珊