【飲食籽】薑醋蛋雪糕試食

【飲食籽】薑醋蛋雪糕試食

天氣非常悶熱,見銅鑼灣開了多間雪糕店,決定去試,涼個痛快。皇室堡的Ice cream Gallery專門創作份子雪糕,本來打算試食大熱的紫薯口味,店員卻說暫時停售。既然去到,總要吃一杯才走。他們的雪糕口味千奇百怪,有龍蝦味、白松露味、咕嚕蝦雲吞味……最喜歡食薑醋的我,想都沒想就試他們的薑醋蛋味。以意大利黑醋做的薑醋蛋雪糕,呈淡棕色,味道微酸,中和雪糕的油膩,每口都有微辣、微酸的爽脆薑粒,非常醒胃。
吃罷就去了附近的希雲街吃新開的Small Potato Ice Creamery試他們最受歡迎的番薯派對。香濃番薯味且有番薯蓉口感的軟雪糕,配上焗得焦香的原個日本小番薯、綿糯的日本紫薯蓉、濃香的綠茶蕨餅和軟糯的白玉,口感多元,份量十足,一次過滿足番薯控的願望,難怪成為城中人龍店。

薑醋蛋雪糕每口都有微辣、微酸的爽脆薑粒,非常醒胃又惹味,喜歡吃薑醋的人必要一試,$51。

Ice Cream Gallery

銅鑼灣皇室堡G16號舖

Small Potato Ice Creamery

銅鑼灣希雲街28-30號

記者:吳宛蔚