端午節食糭是歷史悠久的民間習俗，儘管各地的糭子風味不同，但都是以糯米為主體，像一切節慶食物一樣都是平實無奇。
近年世風奢靡為了炫富弄巧標新立異古靈精怪的糭子風起雲湧，以鮑參翅肚燕作餡的「富貴糭」大行其道，其中尤以鮑魚餡風頭最勁。
從美食之道的觀點來看，鮑參翅肚燕都不是宜作糭餡的材料，因為海參、魚翅、魚肚、燕窩都是淡而無味之物，鮑魚雖有鮮味但質感與講求融化軟滑的糭子格格不相入。
以原隻迷你鮑魚作糭料更是弄巧反拙的餿主意，因為食糭之樂趣在大家共享分甘同味，僅得一隻小小的鮑魚立即帶來僧多粥少難以分配的問題，往往你推我讓徒添困擾。
糭料原隻鮑魚良莠不齊，日本乾鮑佳品「吉品」、「禾麻」罕如鳳毛麟角，滿目滔滔多是食之無味棄之絕不可惜的菲律賓或印尼出產的廉價「蘇洛鮑」。
是故標榜原隻鮑魚除了迎合虛榮心理之外別無意義。
今年區區在「慶有餘」吃到一新口味的「五常米蒸糭」以東北大米代替糯米，捨傳統烚煮而用隔水蒸之法製造「蛋黃鹹肉糭」。黑龍江名產五常米雖然沒有糯米糭那麼軟滑也亦酥化可喜，想必受因健康問題不宜多吃糯米者歡迎。