【本報訊】老店舊址重開么鳳，是沿用老字號、由司徒永信姑姐主理的「么鳳」而非其經營的新派「上海么鳳」。據Ivan指，自己是司徒家的長子嫡孫，爺爺說過么鳳會傳給他，所以「么鳳」品牌以至「紅雞仔」註冊商標，實際也是由他擁有。
富明街老店與波斯富街「上海么鳳」總店，只相隔兩個轉角舖位，Ivan說兩店將會並行營業。以往富明街么鳳由Ivan姑姐司徒潔貞主理，3月結業前Ivan也有嘗試幫忙，但「唔方便講做咗乜」，對於兩家往來也不願多談。
稱擁註冊商標
翻查資料，Ivan曾引述爺爺司徒汝蕃說過，「姓司徒嘅就可以用么鳳呢個名」，及後為區別，才在自己與母親主理的么鳳店前加上「上海」二字。今次重開老店重新起用「么鳳」二字，或惹奪名質疑，Ivan說擁么鳳的註冊商標，認為不會有爭議，其他舖只會用「上海么鳳」作品牌。他強調再開老店為念舊，「呢度係阿爺嘅根，我會盡力守住……如果兩年約滿之後都係做唔住，我諗阿爺在天之靈，都滿意我呢個孫所做」。
■記者馬志剛