【本報訊】金莎朱古力由全球最四大糖果公司Ferrero生產及銷售，每年銷售額達80億歐羅（約683億港元），除賀年常買的金莎朱古力外，Ferrero還出品Nutella榛子醬、Kinder出奇蛋及的嗒糖。有說全球每收成100粒榛子，有15粒都會化身Ferrero產品。
Ferrero起家靠包餅師傅彼得羅（Pietro Ferrero），自創以榛子加棕櫚油混合朱古力的大熱麵包醬，為家族帶來第一桶金，並創立企業Ferrero。第二代費雷羅（Michele Ferrero，圖）繼承父業後，改良榛子醬配方並改名為Nutella，成功衝出意大利，成為全球熱銷食品。
1982年推出金莎
費雷羅接手後，繼續研發不同產品，金莎朱古力便是在1982年推出，香港在1985年引入，更成為賀年及情人節熱門禮品。《福布斯》雜誌估計，費雷羅家族財產去年達234億美元（約1,825億港元），位列全球第30名。
費雷羅在今年情人節逝世，終年89歲。這位意大利首富非常低調，幾乎無接受過專訪，Ferrero亦甚少為產品舉行發佈會，被形容是世上最神秘企業之一，卻無阻Nutella、金莎、的嗒糖及出奇蛋成為無人不曉的美食。
■記者孔雪茵
