中央電視台揭發廣東肇慶、廣西梧州的土榨花生油問題嚴重，黑心商人不但以低價出售摻入大豆油、棕櫚油、香精的散裝花生油。實驗室化驗後竟發現食油的黃麴黴毒素B1超標，這種比砒霜毒性強68倍的化合物，大量攝入可致癌。
前晚播出的央視《焦點訪談》節目報道，廣東肇慶、廣西梧州的農貿市場有大量花生油工場，單是梧州一條街便有5間。土榨花生油每斤成本價就要11元（人民幣，下同）起，而這裏散裝花生油大部份只賣8至10。
混入廉價油香精
有當地花生油工場的老闆透露玄機：這裏出售的花生油，都會滲入大豆油和棕櫚油，部份出售的花生油中，更有近八成是棕櫚油，這樣一斤油成本便降至6元。為要維持香味，於是大量加入香精。
央視記者在當地市場購買19個花生油樣本，交予廣東中測食品化妝品安全評價中心進行化驗，結果相當嚇人，6個樣品黃麴黴毒素B1超標，不合格率超過了31%。19個樣本只有3個是純正花生油，但其中兩個黃麴黴毒素B1超標3至4倍，含量約每公斤0.04微克，屬於嚴重超標。
有食品安全專家指出廣東濕熱天氣，花生收穫後容易滋生黃麴黴毒素。中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國指出，每公斤含50微克黃麴黴毒素B1才會引發中毒，而以一個體重70公斤的成年人，要吸收20毫克黃麴黴毒素B1才會死亡，以此推算，民眾要一口氣攝入500噸問題食油才會中毒死亡，可是長時間攝入、慢性引發癌症的毒害，更應受到重視。廣東當局昨日急急採取行動，到肇慶查封涉問題花生油工場，當場發現12噸問題油。
中央電視台
